pediaL'huile de jojoba est un ester de cire liquide naturel dérivé des graines de la plante Simmondsia chinensis, originaire des régions désertiques de l'Amérique du Nord. Par sa composition chimique, l'huile de jojoba est extrêmement similaire au sébum humain (huile de la peau), et elle contient 97% d'esters de cire — une composition qui la distingue fondamentalement de tous les autres huiles végétales. Le groupe d'experts du CIR (Cosmetic Ingredient Review) a évalué l'huile de jojoba comme sûre pour une utilisation cosmétique. Cet article examine la source botanique de l'huile de jojoba, son profil chimique unique, sa place dans la littérature scientifique et son rôle dans la fabrication de savon sur la base de sources académiques.
Cet article n'est pas une promotion de produit. Son objectif est de fournir un cadre indépendant basé sur la position de l'huile de jojoba dans la littérature scientifique.
Source botanique et utilisation traditionnelle
Simmondsia chinensis (Link) C.K. Schneid. est un arbuste à feuillage persistant originaire du désert de Sonora en Arizona, en Californie du Sud et au nord-ouest du Mexique. Il est extrêmement résistant à la sécheresse et peut vivre plus de 100 ans dans les conditions désertiques. Aujourd'hui, il est cultivé commercialement aux États-Unis, en Inde, au Chili, au Pérou, en Argentine, en Australie, en Égypte et en Israël; Israël est l'un des principaux producteurs mondiaux (Perry et al., 2021).
Les peuples autochtones de la Basse-Californie (en particulier le peuple O'odham) ont traditionnellement moulu les graines de jojoba pour obtenir une huile, qu'ils utilisaient dans la médecine traditionnelle pour le soin des coupures, des plaies, des cavités, des brûlures, des coups de soleil et des brûlures par le vent. Elle a également été utilisée comme lubrifiant naturel dans les soins capillaires (Dary, 2008).
Profil chimique: pourquoi pas une « huile »?
L'huile de jojoba est techniquement pas une huile, mais une cire liquide. Cette distinction découle de la composition chimique unique de l'huile de jojoba et a une grande importance du point de vue cosmétique.
Structure des esters de cire
Alors que la plupart des huiles végétales sont composées de triglycérides, l'huile de jojoba est composée à 97% d'esters de cire monoinsaturés contenant des acides gras à longue chaîne et des alcools gras (longueur de chaîne de carbone C36-C46). Cette composition fait que l'huile de jojoba ressemble non à une huile végétale connue, mais plutôt à l'huile de cachalot utilisée autrefois en cosmétique. Les acides gras principaux dans sa composition sont l'acide eïcosénique, l'acide érucique et l'acide oléique.
Similitude au sébum: pourquoi est-ce important?
Le sébum humain (huile de la peau) contient 2-30% d'esters de cire. La structure des esters de cire de l'huile de jojoba en fait la source botanique structurellement la plus proche de la barrière lipidique naturelle de la peau. Cette similitude est la raison principale pour laquelle l'huile de jojoba est fréquemment citée dans la littérature dermatocosmétique — elle a le potentiel d'interagir avec la peau par une structure moléculaire reconnue.
Stabilité oxydative
L'huile de jojoba démontre une résistance extraordinaire à l'oxydation en raison de sa teneur élevée en acide eïcosénique et de sa structure d'ester de cire. Cette propriété est précieuse à la fois pour une longue durée de conservation dans les formulations cosmétiques et pour la stabilité dans la fabrication de savon. Sa résistance aux hautes températures découle également de cette structure.
Place dans la littérature scientifique
Étude ex vivo sur peau humaine (2024)
Dans une étude publiée dans Frontiers in Pharmacology par Cohen et al. (2024), l'application topique de cire de jojoba a été testée dans un modèle de culture d'organe de peau humaine ex vivo. Deux huiles de jojoba pressées à froid à l'échelle industrielle et deux à l'échelle de laboratoire ont été analysées; les profils d'acides gras, d'alcools gras, de tocophérols et de phytostérols ont été déterminés. Les résultats ont montré que la cire de jojoba augmentait la synthèse du pro-collagène III et de l'acide hyaluronique et réduisait les niveaux de cytokines pro-inflammatoires en cas d'inflammation induite par le lipopolysaccharide (Cohen et al., 2024).
Évaluation de la sécurité du CIR
Le groupe d'experts du CIR a mené une évaluation complète de la sécurité de l'huile de jojoba et de ses dérivés (Simmondsia Chinensis Seed Oil, Simmondsia Chinensis Seed Wax, Jojoba Esters, Hydrogenated Jojoba Oil, Jojoba Alcohol, etc.). Selon les résultats de l'évaluation:
- Il a été évalué qu'elle ne pénètre pas la peau en raison de ses composants de poids moléculaire élevé.
- La toxicité orale aiguë et subaiguë s'est avérée faible (LD50 généralement supérieure à 5,0 g/kg).
- Il a été déterminé qu'elle n'est pas un irritant cutané lorsqu'elle est non diluée.
- Aucune réaction n'a été observée dans les tests de sensibilisation.
- L'alcool de jojoba et les esters de jojoba n'ont pas été trouvés mutagènes dans le test d'Ames.
- Il a été évalué comme non-phototoxique.
- L'utilisation jusqu'à 100% dans les crèmes pour mains et le corps a été jugée sûre.
Propriété non-comédogène
Dans l'évaluation du CIR, les esters de jojoba ont été classifiés comme non-comédogènes (n'obstruant pas les pores). C'est un résultat important pour l'utilisation sûre de l'huile de jojoba sur les peaux grasses et mixtes. Le potentiel de l'huile de jojoba à équilibrer la production de sébum — en raison de sa similitude structurelle avec la production d'huile propre de la peau — est également étudié plus avant.
Réglementation de l'UE
Selon le Règlement cosmétique de l'Union européenne (EC/1223/2009), l'utilisation de l'huile de jojoba et de ses dérivés dans les produits cosmétiques est autorisée en vertu des dispositions générales, et aucune restriction n'est énumérée.
Profil de sécurité
Le groupe d'experts du CIR (Cosmetic Ingredient Review) a évalué l'huile de jojoba et ses dérivés comme sûrs dans les produits cosmétiques. Il a été déterminé qu'elle n'est pas un irritant cutané lorsqu'elle est non diluée, et aucune réaction n'a été observée dans les tests de sensibilisation. Elle s'est avérée non-phototoxique et non-mutagène. Les esters de jojoba ont été classifiés comme non-comédogènes (n'obstruant pas les pores). Dans le Règlement cosmétique de l'UE (EC/1223/2009), l'huile de jojoba et ses dérivés sont autorisés en vertu des dispositions générales sans restrictions énumérées. Une réactivité croisée rare d'allergie aux noix d'arbre a été rapportée — les individus souffrant d'allergies aux noix d'arbre sont conseillés de faire preuve de prudence.
Huile de jojoba dans la fabrication de savon
Caractéristique de saponification
La valeur de saponification de l'huile de jojoba (SAP — NaOH) est environ 0,069 — c'est assez faible comparé à l'huile d'olive couramment utilisée (0,134), l'huile de noix de coco (0,178) ou l'huile de palme (0,141). Cette faible valeur de SAP rend l'huile de jojoba adaptée à une utilisation dans les formules comme huile complémentaire ou surgraissante plutôt que comme huile primaire.
Taux d'utilisation et méthode
Dans les formules de savon, l'huile de jojoba est généralement utilisée à 5-10% du contenu total d'huile. Lorsqu'elle est utilisée comme huile surgraissante (ajoutée après la trace), elle ne participe pas à la réaction de saponification et conserve largement sa structure. Lorsqu'elle est utilisée dans la formule principale, elle doit être incluse dans les calculs de lessive.
Propriétés qu'elle apporte au savon
L'huile de jojoba confère une sensation « glissante », « soyeuse » et une texture hydratante au savon. Sa contribution à la structure de la mousse est limitée, mais en raison de la sensation douce qu'elle laisse sur la peau, elle est particulièrement préférée dans les savons faciaux. Sa stabilité oxydative soutient la durée de conservation du savon (réduisant le DOS — risque de taches oranges redoutées).
Questions fréquemment posées
Qu'est-ce que l'huile de jojoba?
L'huile de jojoba est une cire liquide dérivée des graines de la plante Simmondsia chinensis. Elle contient 97% d'esters de cire et est chimiquement la plus proche du sébum humain parmi toutes les huiles végétales.
L'huile de jojoba obstrue-t-elle les pores?
Dans l'évaluation du CIR, les esters de jojoba ont été classifiés comme non-comédogènes (n'obstruant pas les pores). En raison de son poids moléculaire élevé, il a été évalué qu'elle ne pénètre pas la peau.
Que fait l'huile de jojoba dans le savon?
Dans la fabrication de savon, elle est utilisée comme huile surgraissante ou en faibles pourcentages (5-10%) dans la formule principale. Elle confère une sensation glissante, soyeuse et une texture hydratante au savon. Sa stabilité oxydative soutient la durée de conservation du savon.
Pourquoi l'huile de jojoba est-elle différente des autres huiles?
Alors que la plupart des huiles végétales sont composées de triglycérides, l'huile de jojoba contient 97% d'esters de cire. Cette composition la rend techniquement non pas une huile mais une cire liquide, ce qui en fait la source botanique chimiquement la plus proche du sébum humain.
Où les études sur l'huile de jojoba ont-elles été publiées?
Les études majeures ont été publiées dans des revues à comité de lecture telles que Frontiers in Pharmacology, les rapports Cosmetic Ingredient Review, Skin Research and Technology et Journal of Cosmetic Dermatology.
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Bibliographie
1. Cohen, G., et al. (2024). Topical application of jojoba wax enhances the synthesis of pro-collagen III and hyaluronic acid. Frontiers in Pharmacology, 15:1333085. doi:10.3389/fphar.2024.1333085
2. CIR Expert Panel. Final Report on the Safety Assessment of Simmondsia Chinensis (Jojoba) Seed Oil and related ingredients. Cosmetic Ingredient Review. CIR Report
3. Dary, D. (2008). Indian Medicine. In Frontier Medicine. Alfred A. Knopf, New York, 3-27.
4. Perry, A., Tel-Zur, N., & Dag, A. (2021). Vegetative and reproductive response to fruit load in two jojoba cultivars. Agronomy, 11(5), 889.
5. Patzelt, A., et al. (2012). In vivo investigations on the penetration of various oils and their influence on the skin barrier. Skin Research and Technology, 18(3), 364-369.