pediaJojobaöl ist ein natürliches, flüssiges Wachsester, das aus den Samen der Simmondsia chinensis Pflanze gewonnen wird, die in den Wüstenregionen Nordamerikas heimisch ist. Nach seiner chemischen Zusammensetzung ist Jojobaöl der menschlichen Talgdrüsensekretion (Hautöl) außergewöhnlich ähnlich und enthält 97% Wachsester — eine Zusammensetzung, die es grundlegend von allen anderen Pflanzenölen unterscheidet. Das CIR (Cosmetic Ingredient Review) Expertengremium hat Jojobaöl als sicher für die kosmetische Verwendung bewertet. Dieser Artikel untersucht die botanische Quelle von Jojobaöl, sein einzigartiges chemisches Profil, seinen Platz in der wissenschaftlichen Literatur und seine Rolle in der Seifenherstellung auf Grundlage von akademischen Quellen.
Dieser Artikel ist keine Produktwerbung. Sein Zweck ist es, einen unabhängigen Überblick über die Stellung von Jojobaöl in der wissenschaftlichen Literatur zu geben.
Botanische Quelle und traditionelle Verwendung
Simmondsia chinensis (Link) C.K. Schneid. ist ein immergrüner Strauch, der in der Sonora-Wüste von Arizona, Südkalifornien und dem Nordwesten Mexikos heimisch ist. Er ist außerordentlich trockenresistent und kann unter Wüstenbedingungen über 100 Jahre alt werden. Heute wird er in den USA, Indien, Chile, Peru, Argentinien, Australien, Ägypten und Israel kommerziell angebaut; Israel gehört zu den weltweit führenden Produzenten (Perry et al., 2021).
Die Ureinwohner von Baja California (besonders das O'odham-Volk) zermahlten traditionell Jojobasamen, um Öl zu gewinnen, das sie in der Volksmedizin zur Hautpflege von Schnitt- und Stichwunden, Geschwüren, Hohlräumen, Verbrennungen, Sonnenverbrennungen und Windverbrennungen verwendeten. Es wurde auch als natürliches Gleitmittel in der Haarpflege verwendet (Dary, 2008).
Chemisches Profil: warum kein „Öl"?
Jojobaöl ist technisch gesehen kein Öl, sondern ein flüssiges Wachs. Diese Unterscheidung ergibt sich aus der einzigartigen chemischen Zusammensetzung von Jojobaöl und ist aus kosmetischer Sicht von großer Bedeutung.
Wachsester-Struktur
Während die meisten Pflanzenöle aus Triglyceriden bestehen, besteht Jojobaöl zu 97% aus einfach ungesättigten Wachsestern, die langkettige Fettsäuren und Fettöle enthalten (C36-C46 Kohlenstoffkettenlänge). Diese Zusammensetzung macht Jojobaöl ähnlich nicht einem bekannten Pflanzenöl, sondern eher dem Walrat, das früher in der Kosmetik verwendet wurde. Die Hauptfettsäuren sind Eicosensäure, Erucasäure und Ölsäure.
Talgdrüsen-Ähnlichkeit: warum ist das wichtig?
Menschliche Talgdrüsensekretion (Hautöl) enthält 2-30% Wachsester. Die Wachsester-Struktur von Jojobaöl macht es zur Pflanzenquelle, die der natürlichen Lipidbarriere der Haut strukturell am nächsten kommt. Diese Ähnlichkeit ist der Hauptgrund dafür, dass Jojobaöl in der dermatokosmetischen Literatur häufig zitiert wird — es hat das Potenzial, mit der Haut durch eine molekular erkannte Struktur zu interagieren.
Oxidative Stabilität
Jojobaöl zeigt außerordentliche Widerstandsfähigkeit gegen Oxidation aufgrund seines hohen Eicosensäuregehalts und seiner Wachsester-Struktur. Diese Eigenschaft ist sowohl für eine lange Haltbarkeit in kosmetischen Formulierungen als auch für die Stabilität in der Seifenherstellung wertvoll. Seine Beständigkeit gegenüber hohen Temperaturen ergibt sich ebenfalls aus dieser Struktur.
Platz in der wissenschaftlichen Literatur
Ex-vivo-Studie an menschlicher Haut (2024)
In einer in Frontiers in Pharmacology veröffentlichten Studie von Cohen et al. (2024) wurde die topische Anwendung von Jojobaöl in einem ex-vivo-Hautorgankulturteil-Modell getestet. Zwei industrielle und zwei labormaßstäbliche Kaltpress-Jojobaöle wurden analysiert; Fettsäure-, Fettalkohol-, Tocopherol- und Phytosterolprofile wurden bestimmt. Die Ergebnisse zeigten, dass Jojobaöl die Synthese von Pro-Kollagen III und Hyaluronsäure erhöhte und die Ebenen pro-entzündlicher Zytokine bei durch Lipopolysaccharid induzierter Entzündung senkte (Cohen et al., 2024).
CIR-Sicherheitsbewertung
Das CIR-Expertengremium führte eine umfassende Sicherheitsbewertung von Jojobaöl und Derivaten durch (Simmondsia Chinensis Seed Oil, Simmondsia Chinensis Seed Wax, Jojoba Esters, Hydrogenated Jojoba Oil, Jojoba Alcohol, etc.). Nach den Bewertungsergebnissen:
- Es wurde bewertet, dass es aufgrund seiner großen molekularen Gewichtskomponenten nicht in die Haut eindringt.
- Akute und subchronische orale Toxizität wurde als gering befunden (LD50 generell über 5,0 g/kg).
- Es wurde bestimmt, dass es unverdünnt kein Hautreizmittel ist.
- In Sensibilisierungstests wurden keine Reaktionen beobachtet.
- Jojobaalkohol und Jojobaester wurden im Ames-Test als nicht mutagen befunden.
- Es wurde als nicht phototoxisch bewertet.
- Die Verwendung bis zu 100% in Hand- und Körpercremes wurde als sicher befunden.
Nicht-komedogene Eigenschaft
In der CIR-Bewertung wurden Jojoba-Ester als nicht-komedogen (Poren nicht verstopfend) klassifiziert. Dies ist ein wichtiger Befund für die sichere Anwendung von Jojobaöl auf öligen und Mischhauttypen. Das Potenzial von Jojobaöl, die Talgproduktion auszugleichen — aufgrund seiner strukturellen Ähnlichkeit mit der eigenen Ölproduktion der Haut — wird ebenfalls weiter erforscht.
EU-Verordnung
Nach der Europäischen Union Kosmetikverordnung (EC/1223/2009) ist die Verwendung von Jojobaöl und Derivaten in Kosmetikprodukten unter allgemeinen Bestimmungen gestattet, und es sind keine Beschränkungen aufgelistet.
Sicherheitsprofil
Das CIR (Cosmetic Ingredient Review) Expertengremium hat Jojobaöl und Derivate als sicher in kosmetischen Produkten bewertet. Es wurde bestimmt, dass es unverdünnt kein Hautreizmittel ist, und in Sensibilisierungstests wurden keine Reaktionen beobachtet. Es wurde als nicht-phototoxisch und nicht-mutagen befunden. Jojoba-Ester wurden als nicht-komedogen (Poren nicht verstopfend) klassifiziert. In der EU-Kosmetikverordnung (EC/1223/2009) ist Jojobaöl und Derivaten unter allgemeinen Bestimmungen ohne Beschränkungen gestattet. Seltene Allergie-Kreuzreaktivität gegenüber Baumfrüchten wurde berichtet — Personen mit Baumfrüchte-Allergien wird empfohlen, vorsichtig zu sein.
Jojobaöl in der Seifenherstellung
Verseifungscharakteristik
Der Verseifungswert von Jojobaöl (SAP — NaOH) beträgt ungefähr 0,069 — dies ist im Vergleich zu häufig verwendetem Olivenöl (0,134), Kokosöl (0,178) oder Palmöl (0,141) ziemlich niedrig. Dieser niedrige SAP-Wert macht Jojobaöl für die Verwendung in Rezepten als ergänzendes oder Überfettungsöl anstatt als Primäröl geeignet.
Verwendungsrate und Methode
In Seifenrezepten wird Jojobaöl normalerweise mit 5-10% der Gesamtölmenge verwendet. Bei Verwendung als Überfettungsöl (nach Erreichen von Spuren hinzugefügt) nimmt es nicht an der Verseifungsreaktion teil und behält seine Struktur größtenteils. Bei Verwendung in der Hauptrezeptur muss es in die Lauge-Berechnung einbezogen werden.
Eigenschaften, die es der Seife verleiht
Jojobaöl verleiht der Seife ein „glattes", „seidiges" Gefühl und eine feuchtigkeitsspendende Textur. Sein Beitrag zur Schaumstruktur ist begrenzt, aber aufgrund des weichen Gefühls, das es auf der Haut hinterlässt, wird es besonders in Gesichtsseifen bevorzugt. Seine oxidative Stabilität unterstützt die Haltbarkeit der Seife (reduziert DOS — das Risiko unerwünschter orangefarbener Flecken).
Häufig gestellte Fragen
Was ist Jojobaöl?
Jojobaöl ist ein flüssiges Wachs, das aus den Samen der Simmondsia chinensis Pflanze gewonnen wird. Es enthält 97% Wachsester und ist chemisch dem menschlichen Talg unter allen Pflanzenölen am nächsten.
Verstopft Jojobaöl die Poren?
In der CIR-Bewertung wurden Jojoba-Ester als nicht-komedogen (Poren nicht verstopfend) klassifiziert. Aufgrund seines großen Molekulargewichts wurde bewertet, dass es nicht in die Haut eindringt.
Was macht Jojobaöl in Seife?
In der Seifenherstellung wird es als Überfettungsöl oder in niedrigen Prozentsätzen (5-10%) in der Hauptrezeptur verwendet. Es verleiht der Seife ein glattes, seidiges Gefühl und eine feuchtigkeitsspendende Textur. Seine oxidative Stabilität unterstützt die Haltbarkeit der Seife.
Warum ist Jojobaöl anders als andere Öle?
Während die meisten Pflanzenöle aus Triglyceriden bestehen, besteht Jojobaöl zu 97% aus Wachsestern. Diese Zusammensetzung macht es technisch nicht zu einem Öl, sondern zu einem flüssigen Wachs, was es zur Pflanzenquelle macht, die dem menschlichen Talg chemisch am nächsten kommt.
Wo wurden Studien zu Jojobaöl veröffentlicht?
Wichtige Studien wurden in Fachjournalen wie Frontiers in Pharmacology, Cosmetic Ingredient Review-Berichten, Skin Research and Technology und Journal of Cosmetic Dermatology veröffentlicht.
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Literaturverzeichnis
1. Cohen, G., et al. (2024). Topical application of jojoba wax enhances the synthesis of pro-collagen III and hyaluronic acid. Frontiers in Pharmacology, 15:1333085. doi:10.3389/fphar.2024.1333085
2. CIR Expert Panel. Final Report on the Safety Assessment of Simmondsia Chinensis (Jojoba) Seed Oil and related ingredients. Cosmetic Ingredient Review. CIR Report
3. Dary, D. (2008). Indian Medicine. In Frontier Medicine. Alfred A. Knopf, New York, 3-27.
4. Perry, A., Tel-Zur, N., & Dag, A. (2021). Vegetative and reproductive response to fruit load in two jojoba cultivars. Agronomy, 11(5), 889.
5. Patzelt, A., et al. (2012). In vivo investigations on the penetration of various oils and their influence on the skin barrier. Skin Research and Technology, 18(3), 364-369.